Los concentrados de proteína de suero que producimos son ampliamente utilizados en el mercado de panadería y galletas para obtener el producto final.

Los concentrados de proteína de suero que producimos son ampliamente utilizados en el mercado de panadería y galletas para obtener el producto final.

Se utilizan para fines específicos según el resultado deseado. Pudiendo ser:

  • Emulsificacion
  • Viscosidad
  • Sabor lácteo
  • Formación de gel
  • Agente voluminoso
  • Suministro de proteínas

Mundo del Suero

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