Permeado de Whey e suas funcionalidades
O Permeado de Whey é um coproduto da indústria de laticínios de sabor lácteo agradável, obtido durante o processo de fabricação do Whey Protein, sendo rico em açúcar proveniente do leite e minerais importantes, tais como: Cálcio, Magnésio, Fósforo, Zinco, Sódio e Potássio, além de apresentar teores consideráveis de vitaminas do complexo B e proteínas de alto valor biológico.