Nutrición deportiva

Productos utilizados para la elaboración de suplementos proteicos utilizados por practicantes de actividades deportivas y deportistas.

Whey Ultra Thermos®

0%

Ultra Thermos®

Proteína con Alta Digestibilidad

Estabilidad proteica bajo tratamiento UHT

100% Aminoácidos Naturales

Whey Ultra Thermos® es una solución versátil que puede prescindir de la utilización de estabilizantes para productos sometidos a procesos de pasteurización y/o UHT (ultra alta temperatura). Es fuente natural de todos los aminoácidos esenciales y contiene minerales de alta biodisponibilidad, lo que ofrece una etiqueta más limpia para los productos. Además de los beneficios nutricionales, Whey Ultra Thermos® proporciona cremosidad y sabor lácteo, lo que brinda una sensación única en la boca a los productos donde está presente. Con su multifuncionalidad, Whey Ultra Thermos® puede reemplazar parcial o totalmente grasas, caseínas y caseinatos en formulaciones lácteas, permitiendo diversas aplicaciones en los diferentes segmentos de la industria alimentaria.

Aplicação

Bebidas Proteicas UHT

Helados y Gelatos Comestibles Especiales

Mayonesa y Salsas Emulsionadas

Postres lácteos

Conozca más sobre el producto

Funcionalidades

  • Producto de Alto Valor Nutricional
  • Contiene Todos los Aminoácidos Esenciales
  • Minerales de Alta Biodisponibilidad
  • Aporta Sabor Lácteo
  • Presenta Excelente Estabilidad Térmica
  • Pasteurización y UHT
  • Aplicable en Amplio Rango de pH
  • Mejora el Mouthfeel, Aportando Cremosidad
  • Capacidad de Formar Espuma Estable
  • Excelentes Propiedades Emulsificantes
  • Capacidad de Retención de Agua

Whey Ultra Thermos®

0%

Ultra Thermos®

Whey Ultra Thermos® es una solución versátil que puede prescindir de la utilización de estabilizantes para productos sometidos a procesos de pasteurización y/o UHT (ultra alta temperatura). Es fuente natural de todos los aminoácidos esenciales y contiene minerales de alta biodisponibilidad, lo que ofrece una etiqueta más limpia para los productos. Además de los beneficios nutricionales, Whey Ultra Thermos® proporciona cremosidad y sabor lácteo, lo que brinda una sensación única en la boca a los productos donde está presente. Con su multifuncionalidad, Whey Ultra Thermos® puede reemplazar parcial o totalmente grasas, caseínas y caseinatos en formulaciones lácteas, permitiendo diversas aplicaciones en los diferentes segmentos de la industria alimentaria.

Proteína con Alta Digestibilidad

Estabilidad proteica bajo tratamiento UHT

100% Aminoácidos Naturales

Aplicação

Bebidas Proteicas UHT

Helados y Gelatos Comestibles Especiales

Mayonesa y Salsas Emulsionadas

Postres lácteos

Funcionalidades

  • Producto de Alto Valor Nutricional
  • Contiene Todos los Aminoácidos Esenciales
  • Minerales de Alta Biodisponibilidad
  • Aporta Sabor Lácteo
  • Presenta Excelente Estabilidad Térmica
  • Pasteurización y UHT
  • Aplicable en Amplio Rango de pH
  • Mejora el Mouthfeel, Aportando Cremosidad
  • Capacidad de Formar Espuma Estable
  • Excelentes Propiedades Emulsificantes
  • Capacidad de Retención de Agua
Conozca más sobre el producto

API 90%

90%

Whey Protein Aislado 90%

1% de Grasa de Leche

Proteina total

90%

Una fuente de proteína de alta calidad nutricional y digestibilidad, rica en aminoácidos esenciales de rápida absorción por el cuerpo, ideal para el alto rendimiento. Obtenido con tecnología de última generación, a través de la concentración de proteína de suero, con la eliminación de lactosa, grasa y sales, le confiere el estatus de ser el más puro Aislado de Proteína de Suero 90% en América Latina.

Aplicação

Suplementos alimentarios

Nutracéuticos

Productos lácteos con alto contenido de proteínas

Conozca más sobre el producto

Funcionalidades:

  • Alto valor nutricional
  • Fuente de energía
  • Fuente de aminoácidos
  • Mejora de la inmunidad
  • Alta palatabilidad
  • Bajo contenido de carbohidratos, grasas y sodio.

API 90%

90%

Whey Protein Aislado 90%

1% de Grasa de Leche

Proteina total

90%

Una fuente de proteína de alta calidad nutricional y digestibilidad, rica en aminoácidos esenciales de rápida absorción por el cuerpo, ideal para el alto rendimiento. Obtenido con tecnología de última generación, a través de la concentración de proteína de suero, con la eliminación de lactosa, grasa y sales, le confiere el estatus de ser el más puro Aislado de Proteína de Suero 90% en América Latina.

Aplicação

Suplementos alimentarios

Nutracéuticos

Productos lácteos con alto contenido de proteínas

Funcionalidades:

  • Alto valor nutricional
  • Fuente de energía
  • Fuente de aminoácidos
  • Mejora de la inmunidad
  • Alta palatabilidad
  • Bajo contenido de carbohidratos, grasas y sodio.
Conozca más sobre el producto

WPC 80%sport

80%

Whey Protein 80%

Proteina total

80%

Regular

Instantáneo

Zero Lactosa

CPS 80 es para aquellos que buscan un alto contenido proteico para diferentes necesidades y objetivos. Es un producto versátil, con buena emulsificación y proporciona una viscosidad agradable en la sensación en boca, además de ser rico en nutrientes esenciales naturales. La versión instantánea difiere de la regular debido a una mayor solubilidad y también está disponible en la opción Zero Lactosa, para su aplicación en productos destinados a dietas con restricción alimentaria. Las tres versiones de CPS 80 tienen buena solubilidad, dispersabilidad y mojabilidad, lo que maximiza la absorción de proteínas. En el consumo final, esto se traduce en un producto bien disuelto en el líquido, sin residuos y fácil de beber.

Aplicação

Suplementos Dietéticos

Nutracéuticos

Helados

Productos Lácteos y Compuestos Lácteos

Chocolate y Confitería

Galletas y Productos Horneados

Conozca más sobre el producto

Functionalities:

  • Viscosidad
  • Puede reemplazar parte de la grasa agregada
  • Solubilidad en un amplio rango de pH
  • Cremosidad
  • Sabor predominantemente lácteo

WPC 80%sport

80%

Whey Protein 80%

Proteina total

80%

CPS 80 es para aquellos que buscan un alto contenido proteico para diferentes necesidades y objetivos. Es un producto versátil, con buena emulsificación y proporciona una viscosidad agradable en la sensación en boca, además de ser rico en nutrientes esenciales naturales. La versión instantánea difiere de la regular debido a una mayor solubilidad y también está disponible en la opción Zero Lactosa, para su aplicación en productos destinados a dietas con restricción alimentaria. Las tres versiones de CPS 80 tienen buena solubilidad, dispersabilidad y mojabilidad, lo que maximiza la absorción de proteínas. En el consumo final, esto se traduce en un producto bien disuelto en el líquido, sin residuos y fácil de beber.

Regular

Instantáneo

Zero Lactosa

Aplicação

Suplementos Dietéticos

Nutracéuticos

Helados

Productos Lácteos y Compuestos Lácteos

Chocolate y Confitería

Galletas y Productos Horneados

Functionalities:

  • Viscosidad
  • Puede reemplazar parte de la grasa agregada
  • Solubilidad en un amplio rango de pH
  • Cremosidad
  • Sabor predominantemente lácteo
Conozca más sobre el producto

WPC 60%sport

60%

Whey Protein 60%

Proteina total

60%

Regular

Instantáneo

El WPC 60 es una excelente opción para añadir proteína a fórmulas con alto valor nutricional. Con su excelente solubilidad y capacidad de incorporación de aire, el WPC 60 mantiene una textura suave y homogénea en varias recetas, como yogures y bebidas lácteas fermentadas. Sus características lo convierten en una opción ideal para aplicaciones en productos instantáneos, como batidos y bebidas energéticas, comunes en el segmento de la nutrición deportiva. También es una excelente alternativa para su uso en chocolates y diversas confitura

Aplicação

Suplementos Dietéticos

Helados y Sorbetes

Productos Lácteos

Compostos Lácteos

Chocolates y Confitería

Galletas y Productos de Panadería

Conozca más sobre el producto

Functionalities:

  • Viscosidad, buena capacidad de emulsificación
  • y aireación
  • Alto valor nutricional
  • Estabilidad y solubilidad en bebidas lácteas
  • ácidas
  • Aporta cremosidad, actuando como sustituto de
  • grasa
  • Contribuye con sabor lácteo
  • Sin derivados de soja en la composición
  • Alta solubilidad para aplicaciones en productos
  • instantáneos

WPC 60%sport

60%

Whey Protein 60%

Proteina total

60%

El WPC 60 es una excelente opción para añadir proteína a fórmulas con alto valor nutricional. Con su excelente solubilidad y capacidad de incorporación de aire, el WPC 60 mantiene una textura suave y homogénea en varias recetas, como yogures y bebidas lácteas fermentadas. Sus características lo convierten en una opción ideal para aplicaciones en productos instantáneos, como batidos y bebidas energéticas, comunes en el segmento de la nutrición deportiva. También es una excelente alternativa para su uso en chocolates y diversas confitura

Regular

Instantáneo

Aplicação

Suplementos Dietéticos

Helados y Sorbetes

Productos Lácteos

Compostos Lácteos

Chocolates y Confitería

Galletas y Productos de Panadería

Functionalities:

  • Viscosidad, buena capacidad de emulsificación
  • y aireación
  • Alto valor nutricional
  • Estabilidad y solubilidad en bebidas lácteas
  • ácidas
  • Aporta cremosidad, actuando como sustituto de
  • grasa
  • Contribuye con sabor lácteo
  • Sin derivados de soja en la composición
  • Alta solubilidad para aplicaciones en productos
  • instantáneos
Conozca más sobre el producto

WPC 34%sport

34%

Whey Protein 34%

Proteina total

34%

Regular

Pro-Cream

Disponible en dos versiones con diferentes niveles de grasa de leche, Regular (4%) y Pro-Cream (8%), se presenta como una solución para aportar proteína y cremosidad en las formulaciones. Se puede agregar a formulaciones líquidas que tienen diferentes niveles de acidez sin perder sus características y propiedades nutricionales. Además de su excelente solubilidad y sinergia con diversos ingredientes, aporta cremosidad a los productos donde se agrega. En muchos casos, el CPS34 puede dispensar o reducir la necesidad de usar grasa.

Aplicação

Productos Lácteos

Suplementos Alimenticios

Helados y Hielos Comestibles

Compuestos Lácteos

Chocolates y Confitería

Galletas y Panadería

Productos Cárnicos

Conozca más sobre el producto

Functionalities:

  • Viscosidad
  • Puede reemplazar parte de la grasa agregada
  • Solubilidad en un amplio rango de pH
  • Cremosidad
  • Sabor predominantemente lácteo

WPC 34%sport

34%

Whey Protein 34%

Proteina total

34%

Disponible en dos versiones con diferentes niveles de grasa de leche, Regular (4%) y Pro-Cream (8%), se presenta como una solución para aportar proteína y cremosidad en las formulaciones. Se puede agregar a formulaciones líquidas que tienen diferentes niveles de acidez sin perder sus características y propiedades nutricionales. Además de su excelente solubilidad y sinergia con diversos ingredientes, aporta cremosidad a los productos donde se agrega. En muchos casos, el CPS34 puede dispensar o reducir la necesidad de usar grasa.

Regular

Pro-Cream

Aplicação

Productos Lácteos

Suplementos Alimenticios

Helados y Hielos Comestibles

Compuestos Lácteos

Chocolates y Confitería

Galletas y Panadería

Productos Cárnicos

Functionalities:

  • Viscosidad
  • Puede reemplazar parte de la grasa agregada
  • Solubilidad en un amplio rango de pH
  • Cremosidad
  • Sabor predominantemente lácteo
Conozca más sobre el producto

Nós usamos cookies e outras tecnologias semelhantes para melhorar a sua experiência e recomendar conteúdo de seu interesse. Você pode concordar ou discordar com a coleta de cookis. Para mais informações veja a nossa Política de Privacidade.