Os concentrados proteicos de soro de leite produzidos por nós são amplamente utilizados no mercado de bebidas para a obtenção de produto final.

Os concentrados proteicos de soro de leite produzidos por nós são amplamente utilizados no mercado de bebidas para a obtenção de produto final.

São utilizados para fins específicos dependendo do resultado desejado. Podendo ser:

  • Estabilidade coloidal
  • Estabilidade ácida
  • Viscosidade
  • Emulsificação
  • Sabor lácteo
  • Aporte Protéico
  • Aporte de Minerais

Ao lado é possível identificar cada um de nossos produtos e a indicação de utilização de cada um deles.

Mundo Whey

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