Proteína de suero y diabetes: entienda la relación entre ambas y mantenga su salud

Como siempre nos gusta recordar: esto no es una indicación médica. Y en ningún caso estamos prescribiendo ningún tipo de tratamiento aquí. La palabra de su médico es definitiva. 

Lo que te mostramos son estudios y conclusiones para que lleves este tema a tu nutricionista, a tu médico, y así puedas encontrar la mejor dieta para tu estilo de vida.

Bien, hablemos de la diabetes y de la proteína de suero. 

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La proteína de suero tiene beneficios para los diabéticos: ¿cierto o falso? 

Sí. Actualmente existen varios estudios científicos que demuestran los beneficios del uso de la proteína de suero, especialmente por parte de los diabéticos.

Las proteínas que componen el suplemento ayudan a mantener estables los niveles de glicemia, lo que es beneficioso tanto para el diabético como para quien quiere mejorar su composición corporal.

Aun así, lo ideal es que el paciente esté acompañado por profesionales de la salud y que el suplemento sea prescrito por un nutricionista, que también tendrá en cuenta los hábitos alimenticios en su totalidad.

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¿Proteína de suero de leche en el control de la diabetes de tipo 2?

La proteína de suero es un suplemento rico en aminoácidos. Cuando los ingerimos, se degradan en los tejidos musculares y entonces se produce un aumento de la concentración plasmática de dos aminoácidos fundamentales en nuestro organismo: la alanina y la glutamina.

Estos aminoácidos son transportados al hígado para la producción de glucosa, estabilizando la glucemia en períodos de ayuno y reduciendo la respuesta de la insulina después de las comidas.

Así, al aumentar las concentraciones de proteína de suero, se produce una reducción de la liberación de insulina postprandial y se potencia la acción del hígado en el control de la glucemia.

La proteína de suero también ayuda a retrasar el vaciado gástrico, reduciendo el apetito y el consumo de energía.

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¿Pueden los diabéticos consumir aislado de proteína de suero? 

Para mantener constante la glucosa en sangre, el aislado de proteína de suero puede dividirse en 6 comidas pequeñas, utilizando porciones de 5g en cada comida, en forma de batido. 

Por ejemplo, se puede consumir agitado con un plátano u otra fruta de su elección. Por supuesto, siempre es bueno recordarlo: es importante que pidas orientación a tu nutricionista o a tu médico para conocer la cantidad más adecuada dentro de tu dieta.

Los estudios demuestran la eficacia de la proteína de suero de leche

Algunos estudios aislados demuestran la eficacia del suplemento en el tratamiento de la diabetes. 

Una investigación de la Universidad de Melbourne, en Australia, realizada con pacientes de edad avanzada y practicantes de actividad física, mostró un discreto beneficio en las medidas de glucosa de los participantes.

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¿Suplemento de proteínas o suplemento de zinc?

El zinc ha sido ampliamente citado como un mineral importante en el control de la glucosa en sangre en los diabéticos, especialmente tras los recientes estudios publicados en The American Journal of Clinical Nutrition.

Esta investigación demostró que cuando falta insulina en los pacientes diabéticos, el zinc puede suplir parcialmente el control de la glucemia.

De todos modos, la suplementación sólo debe hacerse bajo la orientación de un profesional de la salud. Pues, aunque el zinc tenga una marcada participación en el control glucémico, es necesario entender que estamos hablando de estudios en curso y hay datos que necesitan más pruebas. 

¿El consumo de proteína de suero elimina el riesgo de diabetes?

Como es un gran aliado en el post-entrenamiento, no hay duda de ello. Sin embargo, también sabemos de este otro beneficio: el suplemento derivado del suero de leche también evita el riesgo de diabetes de tipo 2, especialmente cuando se consume por la mañana, o después de la actividad física, según un estudio reciente publicado en la revista Diabetes Time.

La combinación de proteínas y ejercicio ayuda a controlar los niveles de azúcar en sangre en personas obesas que tomaron un desayuno lleno de carbohidratos después de una caminata de 30 minutos. 

Por ser una fuente rica en aminoácidos, el suplemento de suero de leche estimula la secreción de insulina, responsable de introducir la glucosa en las células.

Conclusión: la proteína de suero de leche puede ser consumida por personas con diabetes

Pues bien, hay indicios de que el suero de leche ayuda en la prevención de la diabetes y también numerosos estudios han señalado los beneficios para las personas que ya padecen esta enfermedad. 

Por lo tanto, podemos afirmar sin temor a equivocarnos que el consumo de suplementos de suero de leche es suave y puede ser realizado por prácticamente todo el mundo.

Esperamos que el artículo de hoy haya aclarado muchas de sus dudas.

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Gracias por leer y hasta la próxima.