A pesar de que la desintoxicación de azúcar ha sido un desafío popular por más de 10 años, nunca pasa de moda, ya que a través de esta práctica es posible reducir el cansancio, el exceso de peso, la hinchazón, las migrañas e incluso el estrés.

Cuando consumimos azúcar, independientemente de la cantidad, nuestro organismo reacciona produciendo insulina, una hormona responsable de transformar la glucosa en la energía que utilizamos durante el día a día.

Sin embargo, cuando la insulina se produce en exceso, es natural que el cuerpo desarrolle resistencia a la hormona, lo que puede facilitar el aumento de peso y el desarrollo de enfermedades como la diabetes, por ejemplo.

Por lo tanto, es fácil entender por qué la desintoxicación de azúcar es tan popular. Además de ayudar a acabar con la adicción al chocolate y los dulces, también previene enfermedades.

¿Interesado en el tema? Sepa que incluso si es un amante del chocolate, es posible superar esta situación y aprovechar sus beneficios. ¡Continúe leyendo este contenido!

¿Qué es la desintoxicación de azúcar?

Antes que nada, es interesante hablar un poco sobre cómo surgió y se popularizó la desintoxicación de azúcar en todo el mundo. Según se sabe, fue gracias a la periodista Sarah Wilson que esta práctica ganó repercusión. Revisa:

El Sugar Free, que en Brasil se conoce como Desintoxicación de azúcar, fue un experimento realizado en 2011 por Sarah Wilson, una periodista australiana que ya venía investigando sobre la relación de consumo de dulces/azúcares x adicciones alimentarias.

Según Sarah, una confesa adicta al azúcar, era necesario solo algunas semanas para que los hábitos se rompieran, entonces, a través de un experimento propio, la periodista decidió eliminar el consumo de azúcar y dulces por 2 meses y solo después de este período, reintroducir la sustancia en su dieta de manera más controlada.

Basándose en este experimento, Sarah escribió un libro llamado Quit Sugar, que rápidamente se convirtió en bestseller y estimuló a diversos otros autores, además de miles de adeptos a la Desintoxicación de azúcar.

¿Cuáles son los beneficios de la desintoxicación de azúcar?

Si llegaste hasta aquí, es probable que te preguntes sobre los beneficios de la desintoxicación de azúcar, ¿verdad? Bueno, si por algún minuto pensaste que la fama de esta práctica está, de alguna manera, vinculada a numerosas ventajas, ¡acertaste!

Además de los beneficios que ya mencionamos en la introducción de este contenido, la desintoxicación de azúcar también puede tener los siguientes resultados:

• Estimula la pérdida de peso;

• Aumento de energía;

• Ayuda en la estabilización del humor;

• Mejora el aspecto de la piel;

• Disminución del riesgo de enfermedades físicas y mentales;

• Control de la glucemia;

• Fortalecimiento del metabolismo;

• Disminución de las posibilidades de infecciones por hongos;

• Aumento del sentimiento de disposición para la práctica de actividades físicas.

¿Cómo hacer la desintoxicación de azúcar?

Ahora que conoces la historia y las ventajas de la desintoxicación de azúcar, ha llegado el momento de hablar finalmente sobre cómo puedes comenzar tu proceso de desintoxicación. Sigue leyendo y descubre:

Planificación alimentaria

La planificación alimentaria es fundamental para que puedas realizar tu desintoxicación, ya que sin comidas preparadas y bien pensadas, los refrigerios improvisados pueden sorprenderte y arruinar tu inspiración.

Por lo tanto, ten en cuenta cuánto tiempo pretendes estar sin consumir azúcar y, si son, por ejemplo, 30 días, planifica tus comidas semanalmente, reservando 1 o 2 días para cocinar.

H3: Siempre revisa los ingredientes de los alimentos industrializados que consumes

En general, casi todos los alimentos contienen cantidades de azúcar, y algunos de ellos, aunque no lo parezcan, pueden ser grandes villanos.

Adquiere el hábito de revisar la etiqueta de los alimentos industrializados que consumes, analiza los valores de azúcar y aprovecha también para pensar en el sodio y las grasas trans.

Ten cuidado con las ocasiones sociales

Aquí es donde muchos proyectos de desintoxicación se desmoronan: ¡en las ocasiones sociales!

Lo que ocurre es que durante una reunión o una cena con amigos, las tentaciones para abandonar el proyecto son muchas y, por lo tanto, es importante tener cuidado con eso. ¡Una sugerencia muy bienvenida es alimentarse antes de salir de casa!

Invierte en edulcorantes naturales, como la canela o la stevia

Al principio, puede ser extremadamente desafiante quedarse sin consumir azúcar y puede tomar algunos días para que tu paladar se acostumbre.

Aquí, un producto que puede ayudarte son los edulcorantes naturales, que engañarán a tu paladar y no te permitirán abandonar el desafío. En lugar de azúcar o edulcorante, utiliza canela o stevia para preparar tu té o café.

Siempre lleva refrigerios saludables contigo

Otra sugerencia de oro es tener siempre a mano un refrigerio saludable, como una mezcla de nueces, sándwiches y frutas. Cuando tengas hambre inesperada, estarás preparado para sustituir las porquerías por alimentos saludables.

No dejes que el desafío te castigue

Si lamentablemente la tentación sigue siendo irresistible, ¡piensa solo en reducir el daño! Las uvas congeladas y el chocolate amargo con 80% de cacao, por ejemplo, son excelentes alternativas, ¡pero, por supuesto, deben ser administrados adecuadamente!

¡Whey protein!

Por último, la sugerencia extra que podemos darte es consumir proteína regularmente, independientemente de cuál sea la fuente. Consumir regularmente Whey protein puede ayudarte a sentirte saciado, haciendo que los refrigerios no deseados que ya se han mencionado sean menos buscados durante tu desafío.

¿Existe algún riesgo al realizar la desintoxicación de azúcar?

Ahora que has visto algunos de los beneficios de la desintoxicación de azúcar, ha llegado el momento de prepararte para tu proceso, así que presta atención a los principales síntomas que puedes sentir cuando adoptes la desintoxicación:

Desafortunadamente, es necesario tener en cuenta que dolores de cabeza, náuseas e irritabilidad son síntomas que pueden ocurrir cuando cortas el azúcar de tu dieta. Por supuesto, variarán y pueden ser menos o más intensos dependiendo de cuánto estés acostumbrado a la sustancia.

Además, también es importante señalar que esta desintoxicación no se recomienda ampliamente para diabéticos, atletas de alto rendimiento, mujeres embarazadas o personas que estén tomando medicamentos que controlen el nivel de azúcar en la sangre.

En general, no existen riesgos físicos comprobados para quienes optan por eliminar el azúcar de su dieta, ya sea de forma temporal o permanente. Sin embargo, siempre es importante que tus exámenes estén actualizados y sean supervisados por un profesional.

¿Y ahora, listo para el desafío?

En este artículo, has visto cómo funciona el desafío de la desintoxicación de azúcar, además, has descubierto algunas de las diversas ventajas que proporciona. Entonces, ¿qué estás esperando para intentarlo? Sooro Renner – Nutrición que genera resultados.