Cómo la nutrición deportiva mejora sus resultados

Le explicaremos la mecánica fisiológica detrás de los ejercicios y también le mostraremos cómo ganar masa muscular. Mantener el cuerpo deseado y estar siempre sano

Pero, como sabemos que el tema puede llegar a ser demasiado técnico, nos encargamos de hablar de nutrición y resultados de forma práctica y eficaz.

Bien, comencemos. Ponte cómodo y disfruta leyendo.

¿Qué es la proteína de suero (WPC)?

WPC son las siglas de Whey Protein Concentrate, un suplemento proteico extraído del suero. Tiene numerosos beneficios, siendo el principal la ayuda en el proceso de hipertrofia muscular, fenómeno que se produce tras la ejecución de un entrenamiento de fuerza.

Hay 3 tipos de proteína de suero:

• Concentrado: el tipo más accesible porque contiene la menor cantidad de proteína (alrededor del 25% al ​​85%). También contiene cantidades importantes de otros nutrientes, como lactosa, grasas y minerales.

• Aislada: Es el tipo de Whey Protein que tiene mayores cantidades de proteína (90 a 95%) y muy bajo porcentaje de grasas (0,5 a 1%) y lactosa (0,5 a 1%). Indicado para deportistas y personas con dietas restrictivas en relación a los hidratos de carbono.

• Hidrolizado: El tipo con mayor tasa de procesamiento en su fabricación y por esta razón de alto costo. Su producción facilita la absorción de proteínas por parte del organismo. Indicado para personas con trastornos gastrointestinales o intolerancias alimentarias.

Nutrición deportiva: como consumir proteína de suero de forma segura

El consumo de Whey Protein debe planificarse y tener en cuenta 3 puntos principales:

• Período del día
• Cantidad / tasa de proteína
• Mezcla

Comprender estos tres puntos es fundamental para consumir Whey Protein de forma segura. Las prácticas incorrectas pueden interferir con los resultados de su entrenamiento y la ganancia de masa.

Por qué elegir el momento adecuado

Elegir un momento adecuado para consumir Whey Protein es el primer factor de éxito, aprenda ahora cómo:

El tiempo es esencial, ya que el cuerpo tiene diferentes respuestas a las proteínas a lo largo del día. Así, hay momentos clave en los que el consumo de Whey se encargará de traer más beneficios para quienes buscan la hipertrofia.

El momento correcto está relacionado con el catabolismo y el anabolismo, veamos ambos en detalle:

• Anabolismo, proceso metabólico que sintetiza moléculas complejas mediante sustancias simples;
• Catabolismo, un proceso metabólico que descompone moléculas complejas transformándolas en moléculas más pequeñas.

Fases anabólicas vs catabólicas

La fase anabólica es el período posterior al entrenamiento, donde tiene lugar la regeneración muscular. Es el momento en el que el cuerpo busca elementos para reconstruir los músculos “desgastados” durante el entrenamiento.

Tenga en cuenta que cuando hablamos de entrenamiento y gasto energético, debemos centrarnos en la fase de catabolismo. Esta es la fase «destructiva» del metabolismo, cuando el cuerpo «usa» los músculos para producir energía. Requerido para realizar la tarea.

Es decir, cuando levantas un peso o haces un esfuerzo físico, tu cuerpo entra en un estado de catabolismo, quemando varios elementos en busca de energía para realizar el ejercicio.

Entonces, naturalmente, su cuerpo entra en un estado de regeneración, cuando reconstruye los músculos dañados y reestructura el cuerpo en busca de un estado de descanso. En ese momento, la proteína concentrada reemplaza la grasa, expandiendo la masa muscular de su cuerpo.

Cabe mencionar que esta información ha sido resumida, pero es suficiente para que tengas una idea muy aproximada de cómo funciona el metabolismo durante el ejercicio.

Cómo elegir el momento adecuado para consumir Whey Protein

En la fase de reconstrucción, el metabolismo buscará diferentes fuentes de energía, y primero se utilizarán aquellas con mayor disposición. Por lo general, carbohidratos, almacenados en forma de glucosa / glucógeno.

Entonces, los carbohidratos son la fuente de energía rápida. Y aquí viene información crucial, la segunda fuente de energía disponible es la proteína muscular. Sin embargo, la degradación de las proteínas musculares no está indicada en la búsqueda de hipertrofia.

Porque si cada vez que haces un ejercicio tu cuerpo «quema» los músculos, pasarás por la parte de regeneración solo para «saldar la deuda». Es decir, su cuerpo ganará poca (o ninguna) masa muscular.

Ahí es cuando Whey Protein cambia las reglas del juego metabólico

La proteína de suero se absorbe rápidamente. Por tanto, de rápida digestión, quedando a disposición del organismo antes de que necesite proteínas musculares. Por esa razón, el post-entrenamiento es el momento dorado para tomar Whey Protein y obtener buenos resultados en el proceso de hipertrofia.

Cuando se consume inmediatamente después del entrenamiento de fuerza, la proteína de suero tiene la capacidad de reemplazar la proteína perdida durante el entrenamiento, antes de que el cuerpo busque proteína de los músculos. Este proceso evita la degradación muscular, podrá lograr la hipertrofia tan deseada.

¿En qué otros momentos del día debo consumir Whey Protein?

Ya sabemos que la Nutrición Deportiva, específicamente la Proteína de Suero, tiene un gran impacto en el consumo post-entrenamiento, pero ¿es la única vez? Veamos en detalle.

De hecho, hay varios otros momentos del día en los que es muy recomendable el consumo de Whey Protein, sobre todo porque es una proteína de fácil absorción.

Consumir Whey Protein en reposo aumenta tu reserva energética

Como decíamos, el momento de entrenamiento / post-entrenamiento estimula los procesos catabólicos del metabolismo, mientras que en la fase de descanso es donde el proceso es anabólico. En este sentido, para el desarrollo muscular, los procesos anabólicos son los encargados de reparar los músculos dañados, ver:

• Los ejercicios de sobrecarga generan microlesiones en las fibras musculares. Y si su cuerpo tiene la disponibilidad de proteínas que proporciona Whey, el proceso de reconstrucción de estas fibras ocurre de la mejor manera.

Por tanto, Whey Protein será un aliado importante para mantener el equilibrio de proteínas en el organismo, especialmente antes de irse a dormir, o en los momentos de descanso de la tarde, cuando es más difícil consumir proteínas a través de una dieta sólida.

Hoy hablamos del momento correcto para tomar Whey Protein, este es solo uno de los factores de éxito en el correcto consumo.

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Gracias por leer y hasta la próxima.