¿Cómo se producen las raciones de suero?
Hoy tenemos un artículo técnico. Queremos mostrarle cómo se utiliza el suero de leche en la producción de nutrición animal.
Sin embargo, nos hemos preocupado de darle exactamente la información que necesita. Tanto si está investigando como si necesita una fuente de información fiable sobre el tema, nos hemos ocupado de darle exactamente la información que necesita.
Si su intención es leer sobre nutrición para personas, centrándose exclusivamente en la proteína de suero, entonces este no es el artículo para usted. Te recomendamos que sigas leyendo el blog, ya que tenemos otras entradas sobre temas relacionados.
Sin embargo, si quiere conocer los detalles de cómo se producen las razones y cómo se utiliza el suero de leche en ellas. Este contenido le servirá.
Así que, ¡comencemos!
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El suero de leche en la producción de alimentos para cerdos
Algunos criadores de cerdos cuestionan la eficacia de utilizar suero de leche entero en la alimentación de los cerdos. En las investigaciones realizadas por Embrapa Cerdos y Aves, el uso del suero de leche, resultante de la fabricación de quesos, es totalmente recomendable, ya que presenta un gran potencial.
Con un alto valor nutricional, tiene una gran palatabilidad, siendo consumido voluntariamente en grandes cantidades.
Según la entidad, el suero para la alimentación de los cerdos puede utilizarse entero, deshidratado (dando lugar a suero en polvo), parcialmente deshidratado (suero condensado), o someterse a la extracción de lactosa, destinado principalmente al consumo humano.
El suero de leche puede alimentar principalmente a los cerdos en crecimiento y a las cerdas.
Elementos de la alimentación animal con suero de leche
Para componer una ración equilibrada, es necesario disponer de una combinación adecuada de ingredientes, incluyendo un núcleo o premezcla mineral-vitamínica específica para la fase de producción del cerdo.
Hay varias clases de piensos con respecto a la concentración de nutrientes. En general, los ingredientes pueden clasificarse por su contenido en energía, proteínas, fibras o minerales.
Estos son los principales factores nutricionales que determinan su uso para las distintas fases de la vida del cerdo.
Son aquellos que generalmente tienen un valor energético metabolizable superior a 3.000 kcal/kg de alimento y por la cantidad con la que se pueden incluir en las dietas, son también importantes proveedores de proteínas.
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Ejemplos de producción
Algunos ejemplos son el salvado de arroz, el grano de cebada, el suero seco, el grano de maíz molido, el sorgo bajo en taninos, el trigo integral, el trigo sarraceno, el trigramo y el triticale, entre otros.
La alimentación de los lechones durante el periodo de maternidad y crianza es uno de los factores más críticos en la producción porcina.
En un corto período de su vida, los animales reciben de dos a tres tipos de alimentos, dependiendo de la edad del destete. En el momento del destete, que tiene lugar a los 21 días de edad, se pueden suministrar dos tipos de piensos previos, fundamentales para un buen rendimiento y que se diferencian en términos de calidad por la mayor digestibilidad de los ingredientes.
Para formular el precalentador 1, se recomienda utilizar entre un 15% y un 20% de suero en polvo, un 10% de leche desnatada en polvo y entre un 3% y un 5% de grasa o aceite.
Si se dispone de harina de carne o de pescado de buena calidad, se puede utilizar un 5% en la dieta para sustituir la leche desnatada en polvo.
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El pienso Pre-starter 2 puede prepararse con la inclusión de un 10% de suero de leche en polvo y de un 1% a un 3% de grasa o aceite para, junto con el maíz, la harina de soja (con un límite de inclusión del 12%) y un núcleo de buena calidad, componer un pienso nutricionalmente adecuado para esta fase.
El pienso pre-inicio 2 debe prepararse con especial cuidado para evitar los problemas digestivos y la diarrea del postdestete. Esto es posible con el uso de ingredientes y núcleos que cumplen las normas de calidad.
El cuidado en la elección de un núcleo de calidad contrastada es de fundamental importancia para obtener el éxito en la producción de lechones en esta fase.
Ahora ya sabes cómo se producen las razones con el suero de leche.
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Gracias por leer y ¡hasta la próxima!