Bueno, te estarás preguntando: entonces, ¿cuál es el camino? ¡Ahí es donde entra la reeducación de las dietas! Se diferencia de una dieta por dar resultados a largo plazo y ayudar a crear una relación sana y equilibrada con la comida.

Pero la diferencia entre dieta x reeducación dietética no se queda ahí, tenemos otras cuestiones que hay que abordar. Siga leyendo este artículo y descubra cuáles son.

¿Qué es una dieta?

Las personas que quieren ponerse a dieta suelen tener un objetivo que alcanzar rápidamente, ya sea el aumento de la masa corporal, la reducción de peso, el control del colesterol o incluso la preparación para una competición deportiva, algo muy visto en los atletas de lucha libre. «Hacer dieta es algo temporal, a menudo desequilibrado y sin objetivos a largo plazo», dice Caroline C., especialista en dietas del Hospital Albert Einstein.

Sin embargo, lo que también se ve con frecuencia son las dietas que se anuncian de manera informal y se siguen sin compromiso ni seguimiento profesional, lo que acaba siendo un riesgo para la salud, ya que cada cuerpo tiene sus propias características y responde de manera diferente a los cambios de hábitos alimenticios: «Los riesgos van desde la desnutrición hasta daños irreparables, como la anemia intestinal e incluso los trastornos alimenticios», advierte la nutricionista.

¿Qué es la reeducación alimentaria?

La reeducación es una forma de comer mejor, con calidad, teniendo como objetivo por encima de todo, tu salud y calidad de vida. Tendrás que hacer los cambios gradualmente, hasta que se conviertan en un hábito. El papel de la reeducación dietética no es privarle de ningún alimento, sino enseñarle a comer de forma correcta, lo que requiere constancia y dedicación, ya que incluye calidad, combinaciones hasta que se convierta en un hábito natural. Lo importante es preocuparse por la calidad de los alimentos y no por la cantidad.

Cabe señalar que los resultados de la reeducación dietética no aparecen inmediatamente, sino con el tiempo. Los beneficios que se obtienen son innumerables, tales como: salud plena, bienestar, disposición, mejora de la piel y el cabello, las uñas, la función intestinal, reequilibrio emocional, prevención de varias enfermedades o un mejor manejo de las mismas, y lo principal, los resultados se llevarán para toda la vida.

¿Qué hay que saber sobre las dietas?

La dieta ideal debe evitar el envejecimiento prematuro del organismo, tiene que dar una sensación de bienestar, energía y ligereza. Cuando se sigue una dieta drástica, el cuerpo se desequilibra, y aunque muchas personas se adaptan a este tipo de dieta, nadie es capaz de permanecer con esta dieta durante mucho tiempo.

Por estas razones, las dietas tienen sus pros y sus contras. En las dietas para adelgazar, por ejemplo, si por un lado se instiga a la persona a alcanzar un objetivo en un periodo de tiempo determinado, por otro lado, tras alcanzar el objetivo y una vez pasado el periodo de tiempo, muchos vuelven a engordar y recuperan todo lo que habían perdido o incluso más. Esta posibilidad no existe cuando hablamos de reeducación dietética.

Y, por supuesto, ¿qué hay que saber sobre la reeducación dietética?

Más que mantener una buena calidad de vida, tener una dieta sana y con equilibrio de nutrientes significa fortalecer el organismo mejorando su funcionamiento y previniendo enfermedades.

Esto ocurre porque el ser humano necesita una combinación de nutrientes que tenga las cantidades adecuadas y que evite excesos o restricciones sin un seguimiento especializado.

La correcta combinación de vitaminas, minerales, hidratos de carbono, proteínas, fibras e incluso grasas es la responsable de proporcionar al organismo la energía necesaria para la vida diaria, prevenir el envejecimiento prematuro, mejorar la calidad del sueño y el sistema digestivo.

Por otro lado, el consumo de alimentos procesados e industrializados, los colorantes, los conservantes, el sodio y el azúcar en exceso pueden perjudicar al organismo de muchas maneras.

Por lo tanto, es necesario el equilibrio, la responsabilidad y el conocimiento de la diferencia entre la dieta y la reeducación alimentaria para garantizar una calidad de vida y fortalecer el organismo contra enfermedades como el cáncer, la diabetes y la hipertensión, por ejemplo.

Contar con la orientación de un especialista es fundamental para asegurarse de que se sigue la dieta correcta para el tipo de cuerpo y los objetivos.

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