¿Y por qué, alimentos que son buenos para la mente?

Existe un elevado número de casos de ansiedad y otros problemas relacionados, sobre todo, con la salud del cerebro y la mente.

Por ello, hemos decidido crear un artículo que trate el tema de forma directa e informativa.

Así que, aquí vamos. Estos son los alimentos que son buenos para la mente. Póngase cómodo y disfrute de la lectura. 

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¿Cuáles son las características de una buena nutrición? 

Una dieta equilibrada es muy bienvenida para el cerebro y, en consecuencia, para la memoria.

Los estudios demuestran que la fruta, el pescado y algunas bebidas son ejemplos de alimentos que ayudan a reducir el olvido.

Algunos alimentos son realmente buenos para el cerebro y la memoria. Se supone que los llamados nootrópicos ayudan a mejorar el rendimiento mental sin efectos secundarios negativos.

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La comida también nutre nuestra mente

Son alimentos ricos en sustancias que estimulan nuestra capacidad cognitiva, ya sea aumentando la memoria, la atención, la concentración o la motivación.

Algunos alimentos nootrópicos se han utilizado desde la antigüedad, como el café y el cacao, por ejemplo.

Los alimentos que tienen la funcionalidad de mejorar el estado de atención y cognición pueden incluirse en un hábito alimenticio saludable. Están indicados cuando se necesita mejorar el rendimiento cerebral, la memoria y la concentración.

Echa un vistazo al complejo B

El complejo B, especialmente las vitaminas B6 y B12, está relacionado con la memoria y la función cerebral. En la alimentación, estas vitaminas se encuentran en las carnes, el pescado, los huevos, las verduras de color verde oscuro, los frutos secos, las nueces y el aguacate.

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Las verduras de color verde oscuro son la clave

Las verduras de color verde oscuro contienen una mezcla de sustancias aliadas del sistema nervioso, por lo que no pueden faltar en el menú de toda la vida. Sólo tienes que elegir tu favorito y hacer la receta a la perfección.

Pero conviene tener en cuenta que las espinacas merecen ser destacadas.

Aporta mucha luteína, que forma parte de una familia de pigmentos conocida como carotenoides. Este componente contribuye (¡mucho!) a la salud del cerebro.

Alimentos probados en buenos estudios

En un estudio de 60 personas realizado en la Universidad de Illinois (Estados Unidos), los mayores consumidores de luteína tenían la memoria y el razonamiento más agudos.

Los científicos apuestan por la alta capacidad antioxidante del compuesto.

Combatir el exceso de radicales libres es una estrategia primordial para el cerebro, ya que el estrés oxidativo abre la puerta a daños en las neuronas y pérdidas cognitivas.

Y los beneficios de la verdura no acaban ahí

Además de las famosas espinacas, la col, la rúcula y el brócoli aportan ácido fólico, una vitamina que protege la materia gris y ayuda a reducir el riesgo de demencia.

También parece en varios estudios que actúa a favor del ADN de las células cerebrales.

Nunca es tarde para incluir estos ingredientes en su rutina. 

Pero quienes tienen un historial de alimentación sana y ejercicio físico ya tienen ahorros para envejecer con éxito.

Las verduras son estupendas en zumos, ensaladas, salteadas y al vapor. Pero no los dejes demasiado tiempo en el fuego. El calor excesivo puede reducir el contenido de los compuestos fríos.

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