El laboratorio físico-químico es el lugar donde se realiza una amplia gama de análisis físicos, químicos y sensoriales de los productos.

Va desde su composición nutricional hasta las características que debe contener el producto para una aplicación específica.

En el laboratorio físico-químico se realiza un seguimiento directo de la calidad de los productos para garantizar el cumplimiento de las especificaciones técnicas y legislativas, así como de los estrictos criterios de los clientes más diversos. Ya sea en la alimentación animal, en la humana o principalmente en la complementaria. 

Ejemplos de controles realizados en este lugar

• Contenido de acidez, pH;
• Contenido de humedad
• Porcentaje de proteínas
• Densidad;
• Prueba sensorial (aspecto, textura, sabor y color).

¿De qué productos se beneficiará el laboratorio físico-químico?

Se trata de un laboratorio dedicado al análisis de productos acabados en polvo. Por lo tanto, toda la gama de productos en polvo será evaluada por el laboratorio para el control de calidad y la puesta a la venta.

Por lo tanto, estamos hablando de dedicar una estructura e instrumentación específicamente para el control de calidad y la normalización del producto final.

¿Qué sector es responsable del laboratorio físico-químico?

Esta estructura está bajo la responsabilidad del control de calidad de Sooro Renner – P1, en Marechal Cândido Rondon. 

¿Cuáles son las ventajas de este nuevo laboratorio para todos?

La estructura se encuentra dentro de la Torre de Secado, por lo que la logística de las muestras y la asistencia al proceso se hace mucho más sencilla y directa.

Además, se trata de un entorno completamente nuevo, preparado para responder a las exigencias analíticas.

¿Cuáles son las innovaciones derivadas de este proyecto?

El antiguo laboratorio comprendía todas las etapas del proceso de producción en el mismo entorno. 

Y eso generó un problema; la estructura acabó siendo ineficiente debido al crecimiento de la demanda y el volumen de los análisis.

Esto impidió la evolución orgánica del sector debido a la falta de espacio y de condiciones estructurales para mejorar el análisis e incluso limitó el desarrollo profesional del equipo.

Con este nuevo laboratorio, la estructura está dimensionada y preparada para la ampliación y el desarrollo de nuevos métodos y tecnologías de análisis. Se convierte en una herramienta adecuada para que se puedan aplicar y seguir las mejores prácticas de laboratorio, como por ejemplo 

• organización;
• flujo de muestras y materiales
• iluminación
• ventilación;
• ergonomía;
• mayor seguridad para los analistas.

Resumen: gran capacidad, agilidad y eficacia en la asistencia

Estos cambios permiten a Sooro Renner aportar dos puntos que son fundamentales en el día a día de la empresa: mejorar el servicio y al mismo tiempo beneficiar a sus colaboradores.

Los procesos serán más fáciles, directos, orgánicos y modernos. Todo el servicio mejorará por completo, valorando a nuestros profesionales.

Para que podamos ofrecer, con mayor cuidado, productos de vanguardia a los clientes.

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