Helados y postres helados

Los concentrados de proteína de suero que producimos son ampliamente utilizados en el mercado de helados, postres helados y helados comestibles en general para obtener el producto final.

Se utilizan para fines específicos según el resultado deseado. Pudiendo ser:

• Emulsificacion
• Aireación
• Solubilidad
• Sabor lácteo
• Viscosidad
• Sinergia con grasas
• Agente voluminoso
• Suministro de proteínas

Además es posible identificar cada uno de nuestros productos y la indicación de uso de cada uno de ellos.