Qual é a diferença entre dieta x reeducação alimentar

Com o objetivo de perder peso, muitas pessoas optam pelo caminho da dieta, e às vezes as mais malucas. Dieta paleolítica, low carb, cetogênica, são muitas as alternativas disponíveis, que por apresentar um resultado de forma mais rápida, são bastante procuradas. Cortando alimentos e comendo muito menos, de fato, o manequim irá diminuir, mas será que é saudável? E quando o tempo da dieta acabar? Os quilos provavelmente retornarão.