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Los 20 años de Sooro Renner: el potencial humano, la tecnología y la innovación impulsan la industria

El 1 de febrero es un día de celebración: Sooro Renner, una empresa presente en Marechal
Cândido Rondon (PR), Estação (RS) y Campinas (SP), completa dos décadas de
actividades, empleando a más de 450 empleados y a punto de procesar el equivalente a 4
millones de litros de suero líquido al día.

En 2001, Sooro Renner inició operaciones en la ciudad de Marechal Cândido Rondon, en Paraná, completando el 1 de febrero de 2021, 20 años de existencia. Hoy, la empresa cubre sus 21.500 metros cuadrados de área construida en el municipio de Rondon; 8.626,03 metros cuadrados de construcción en la planta industrial 2 de Estação en Rio Grande do Sul, además de los 1.313,18 metros cuadrados del Centro de Distribución en Campinas, São Paulo. Por lo tanto, la industria, que paga ingresos a los municipios en los que está instalada y emplea alrededor de 450 empleados, en ocasiones su industria no es tan conocida por la comunidad donde opera. & Nbsp;

Para algunas audiencias, es una industria de procesamiento de suero, pero no solo eso: actualmente se procesan 3.4 millones de litros de suero líquido diariamente, y la producción se expandirá en 2021.

Para otros, es recordado como el que produce proteína de suero. Correcto. Pero hace mucho más: Sooro Renner opera en los segmentos de nutrición deportiva, ingredientes y nutrición animal, proporcionando al mercado de alimentos productos de alta calidad, tales como: permeado de suero, suero en polvo, 80% de proteína de suero, 60% y 34%, además, actualmente es la única industria en América Latina que produce 90% de proteína de suero aislada.

Para el director ejecutivo de Sooro Renner, William da Silva, los 20 años de actividades exitosas son el resultado de una visión de futuro y de inversiones en las personas. “Éramos una pequeña industria y ahora somos una de las industrias más modernas en el ramo en Latinoamérica. Han sido años prósperos y muchos otros de crecimiento están por delante”, elogia.

EL PRINCIPIO

Hace 20 años, Sooro Renner inició su trabajo en Marechal Cândido & nbsp; Rondon. “Fuimos yo, mi esposa y 13 empleados más. La estructura era muy simple y la producción era pequeña, unos 150 mil litros de suero fluido por día”, recuerda el CEO.

Según Silva, en 2001 Sooro Renner tenía cerca de 1.400 metros cuadrados de área industrial construida y solo tenía un proveedor de materia prima. «Teníamos materias primas con las que trabajar y buscamos clientes. Finalmente, obtuvimos tres clientes en 2001. En ese momento, solo producíamos suero concentrado», dice.

En la búsqueda de proveedores, Sooro Renner fue corresponsable de traer a uno de sus grandes socios al Marechal Cândido Rondon, que hoy se ha convertido en una industria importante para la región. “El mercado empezó a ganar peso y logramos ampliar nuestro alcance cada día más”, enfatiza el fundador.

INVERSIÓN

En opinión del director, lo que impulsó a la pequeña industria a mejorar y alcanzar el alcance que tiene ahora fueron las apuestas seguras que guiaron a la empresa en estas dos décadas. “A lo largo de los años, hemos estado invirtiendo en personas, tecnologías e innovación. Hoy somos ricos en capital humano y equipamiento tecnológico. Este es el gran valor de nuestra empresa”, elogia.

Silva recuerda otro hito importante para la industria en Rondônia, que fue la fusión que produjo y seguirá dando buenos resultados, el establecimiento de una asociación exitosa que hizo posible innumerables inversiones en sus unidades industriales. «En 2019, nos fusionamos con el grupo Renner Herrmann S.A., con el fin de apalancar capital de inversión. En esta unión asumimos conjuntamente una planta industrial en el municipio de Estação, en Rio Grande do Sul», menciona.

Según él, la ampliación de la unidad de Rondônia debería ser inaugurada a finales del primer trimestre de 2021. «A partir de ahí, procesaremos más de 4 millones de litros de suero fluido por día, con una capacidad de producción de más más de 220 toneladas de polvo al día «, anticipa.

MERCADO

Según el director general de Sooro Renner, el país y los municipios en los que La industria está instalada a favor del área de alimentos. «Tanto la producción como el consumo son intensos en Brasil. Durante mucho tiempo, los productos de nuestro segmento necesitaban ser importados para ser consumidos aquí, aunque tuviéramos la materia prima para trabajar. Por eso, buscamos tecnología y cumplimos esta demanda. Gran parte de nuestra estructura está compuesta por equipos importados de alta tecnología «, explica.

Hoy, Sooro Renner cuenta con más de 25 proveedores, con materia prima obtenida en Mato Grosso, Paraná, Santa Catarina y Rio Grande do Sul. «Si comenzamos con tres clientes conquistados, hoy suministramos productos a más de 600 clientes» , medir.

Si bien el mercado brasileño tiene buenos compradores, Sooro Renner exporta al Mercosur y, en 2020, amplió sus horizontes enviando productos a Filipinas. «Brasil es un gran consumidor, pero mantenemos relaciones estratégicas con otros países», explica Silva.

FUTURO

2020 fue un año de pruebas para todos. «Superamos las dificultades logísticas y logramos adaptarnos en medio de la pandemia Covid-19. Finalmente, producimos maravillosamente bien y alcanzamos un récord de producción y ventas», agregó el CEO.

Según él, más de un 2020 superado positivamente, el futuro de la industria tiende a arrojar aún más resultados. “Además de la conclusión de la expansión de la planta de Rondônia en 2021, Sooro Renner seguirá invirtiendo en la parte proteica del suero. Hay varias composiciones que se pueden explorar y poco a poco vamos abriendo nuestro rango de producción, priorizando tecnología y potencial humano «, concluye.

Mundo del Suero

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